Dalam dunia olahraga prestasi, latihan fisik yang berat hanyalah separuh dari perjuangan menuju podium juara. Separuh lainnya ditentukan di meja makan, melalui apa yang dikonsumsi oleh para olahragawan. Pemahaman mengenai Nutrisi Makro yang terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak, menjadi sangat krusial dalam menopang metabolisme tubuh saat menghadapi kompetisi intensitas tinggi. Bagi tim basket di bawah naungan Perbasi Blitar, pengaturan asupan gizi bukan lagi sekadar rutinitas makan biasa, melainkan sebuah strategi saintifik untuk memastikan setiap pemain memiliki cadangan energi yang melimpah saat melantai di lapangan.
Salah satu metode yang paling populer dan efektif dalam persiapan menjelang turnamen besar adalah Strategi Karbohidrat Loading. Teknik ini bertujuan untuk memaksimalkan simpanan glikogen di dalam otot dan hati. Glikogen adalah bahan bakar utama yang digunakan tubuh saat melakukan aktivitas anaerobik seperti sprint, lompatan, dan transisi cepat dalam bola basket. Di Blitar, para pelatih dan ahli gizi mulai menerapkan protokol ini beberapa hari sebelum pertandingan dimulai. Dengan meningkatkan proporsi asupan hidrat arang secara bertahap dan mengurangi beban latihan (tapering), tubuh atlet dipacu untuk menabung energi sebanyak mungkin agar tidak mudah mengalami kelelahan di kuarter terakhir.
Penerapan nutrisi yang tepat bagi para Atlet di wilayah Jawa Timur ini juga memperhatikan kearifan lokal dalam pemilihan sumber pangan. Karbohidrat tidak melulu harus berasal dari pasta atau gandum, tetapi bisa didapatkan dari sumber lokal yang berkualitas seperti beras merah, ubi ungu, atau singkong. Keunggulan sumber pangan lokal ini adalah indeks glikemiknya yang bervariasi, yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan waktu cerna atlet. Strategi ini sangat penting untuk mencegah terjadinya lonjakan gula darah yang tidak stabil, yang dapat mengganggu konsentrasi pemain selama pertandingan berlangsung di kota Blitar.
Selain karbohidrat, asupan protein juga tetap diperhatikan untuk mendukung pemulihan serat otot yang rusak akibat latihan beban. Namun, dalam fase loading, fokus utama memang dialihkan untuk mengisi tangki bahan bakar tubuh. Tim medis Perbasi menekankan pentingnya hidrasi yang menyertai asupan makro ini, karena setiap gram glikogen yang disimpan akan mengikat sejumlah air. Tanpa hidrasi yang cukup, proses penyimpanan energi ini tidak akan berjalan optimal, dan atlet justru berisiko merasa berat atau kaku. Oleh karena itu, keseimbangan antara makanan dan cairan menjadi kunci suksesnya program nutrisi ini.